Reportage

Wer sich gesund ernähren möchte, stößt schnell auf die Rote Bete – die leuchtend rote Knolle gilt als nährstoffreich, kalorienarm und wird gern als Superfood bezeichnet, doch so gesund sie auf den ersten Blick wirkt: Nicht jeder kann bedenkenlos zugreifen. Wir zeigen, was wirklich in der Roten Bete steckt, für wen sie besonders wertvoll ist … Weiterlesen

Kaum ein deutsches Abendlied kennt fast jeder – ob im Kindergarten, in der Schule oder im Gottesdienst. „Der Mond ist aufgegangen“ von Matthias Claudius verbindet Generationen mit seinen schlichten Versen, hinter denen sich ein erstaunlich komplexes Glaubensbekenntnis verbirgt. Autor des Gedichts: Matthias Claudius · Erstpublikation: 1779 · Komponist der Melodie: Johann Abraham Peter Schulz · … Weiterlesen